こんにちは！
今日は、みんなでおはぎ作りをして
おやつ会を楽しみました。
素敵な写真もいっぱいあるので『?おはぎ作りの様子』と
『?おやつ会の様子』で記事を分けたいと思います。
まずは『おはぎ作り』
おはぎというと、「お餅？」と不安になる方もいらっしゃる
かもしれませんが、今回はお粥から作るので誰でも安心して
召し上がることが出来ます。
これは職員が研修（嚥下食のお料理教室）で得た技術と知識
なのですが、お粥をどろっとさせず「おはぎ」の形にまとめる
調理法やあんこがべたべたして喉に引っかかるのを防ぐ方法が
あるのです。
ご利用者の皆さんにも協力して頂き楽しく和気あいあいと
おはぎ作りをしました。きなことあんこのおはぎなのですが、
すごくおいしく作ることが出来ました！
