今日は今年度購入したばかりのオーブンを使ってパンケーキとポテトサラダとコンソメスープを作りました！
黄身を割らずに卵が割れたり、切りにくいお肉を小さく切る事ができたりと皆さんとても上手にお料理していました。
甘いものが好きな方が多い為、たくさんの果物やフルーツソースをとても喜ばれていました＾＾
最後にデザートでアフォガード作りも行いました。
ちょっとオシャレなご飯でした！
男性Cグループ余暇活動 焼きいも
本日は、男性Cグループの余暇活動として、宍原荘のグラウンドで焼き芋をしました。
午前中の日中活動で焼き芋の準備として、ご利用者の皆様と一緒に芋を新聞紙とアルミホイルで包みました。
また本日は、先日収穫した大根を味噌汁と大根ステーキにしております。
ご利用者の皆様とても満足した様子で召し上がられていました。
ホワイトデー
今日はホワイトデーでした。女性ご利用者に感謝を込めて、男性職員からお返しを渡しました。
みなさん大変喜んでおられました。ありがとうございました。
写真を撮ったのですが、残念ながらカメラにSDカードが入っておらず、微笑ましい写真を残すことができませんでした。残念です。
やっと収穫
男性Cグループで行っている濃厚活動で今年の冬は、野生動物の被害にあったり、上手く育たなかったりでダメだと思われていた野菜(大根)をなんとか収穫できました。
サイズは少し小さいですが初めてやったにしては上出来です。
次の余暇でこの大根を使い何か作ろうと思います。
ハウス完成！
急に陽気が春めいてき、春のお花がいつ咲くのか待ち遠しい今日この頃です。
カリンでは園芸や農耕作業の効率化に、仮設ですがビニールハウスを建てました！主にスーパーフード『モリンガ』を栽培して、苗を販売していきたいと思います。
『モリンガ』って何！？ですよね…
モリンガはたくさんの栄養素が含まれている亜熱帯で育つワサビノキ科の植物です。栄養価は画像のとおりです。
面会日等で販売出来る様栽培したいと思います！
内部研修
強度行動障害を持つ方への支援として、今年度、基礎研修を受けた方を対象に振り返りの内部研修を行いました。
実際の活動も交えての説明に、「そうかぁ。」と頷く場面もありました。
今後の支援に活かしていきます。
女性ＢＧ余暇活動
今月の余暇活動は調理実習でちらし寿司を作りました。
きゅうりと卵を切っていただきましたが、みなさん上手に包丁で切ることができました。
マグロ・しらす・カニかまぼこなど、たくさんの食材を自由に盛り付けて、ボリュームのある色とりどりの綺麗で美味しそうなちらし寿司が出来上がりました！
食後は、カラオケ、散歩をしておやつにデザートも食べて本日の余暇を楽しみました。
ハイキング
男性Ａグループの余暇活動、今回はハイキングを計画していましたが、予報はあいにくの雨。
しかしなんとか雨が降らない時間に、少しだけ歩くことができました！
場所は「三保の松原」。
全く人のいない状況のなか少しお散歩。
雨に濡れることもなく終えることができました。
ハイキングはまた次の機会にちゃんと行っていきたいと思ってます。
就労 5S
訓練棟の倉庫の片付けを行いました。
販売道具をまとめたり、ポップなどいろんな箱に入っていたのでまとめました。
販売に使用しないものなどは、処分しました。
男性介護Ｂグループ個別活動
先日収穫出来た小松菜を昼食時に提供し、ご利用者の皆さんに召し上がって頂きました。
収穫時期を見誤り、茎の部分が固くなってしまいましたが、皆さんに行き渡る分は何とか確保出来たので良かったです。
えんどう豆の方もようやく形を成して来ました。収穫に至るかはわかりませんが・・無事に成長してくれることを祈ります！
