宍原荘のご利用者様の高齢化への対応の一つとして、摂食嚥下障害について昨年度から力を入れてきました。今年度は静岡市の歯科医師会の協力を得て、明治大学 歯学部 准教授でもあり歯学博士の大岡貴史先生の指導の元、宍原荘の現状把握と、摂食・嚥下についての知識の向上や支援方法の方向性を明確にしていく取り組みを行っています。
第２回目は、具体的にご利用者の食事場面を観察するミールラウンドを行いました。
実際に食事する場面を確認することで、今後どのように取り組んでいくのか、現状を踏まえて進めることができると思います。
