畑で採れた作物を使ってお料理会を開催しました。
献立は職員が提案しつつ皆さんで事前に話し合い、決めました。
『炊き込みご飯が食べたい』『すき焼きが食べたい。卵つけて食べたい』『チーズケーキ食べてみたいね』『ビール飲みたいな』
聞けば色々と出てきます。当初の職員の提案からは遠い所に行ってしまいましたが
・里芋の炊き込みご飯 ・すき焼き風鍋 ・豚汁 ・チーズケーキ
以上の物を皆さんで作り、召し上がりました。
慣れない手つきでしたが、一生懸命食材を洗い、皮をむき、適当な大きさに切る所まで行いました。
特に大根は直前に畑から抜きたての物を使用したので、フレッシュで美味しくなりました。
毎年門松作成や行事に追われてこういった活動も二の次でしたが、ゆったりと楽しい活動を行う事が出来ました。
